甘酒のお菓子 【2022年10月】【砂糖不使用】甘酒まんじゅうの作り方をわかりやすく解説
だんだんと寒さが出てきて、朝晩は冷え込むようになりましたね。
身体を冷やさないようにしながら、体調管理をしていきましょう。
今回の記事は甘酒まんじゅうの作り方を３日間にかけてわかりやすく解説します。
＜甘酒まんじゅうの作...
甘酒のお菓子 
ミキ 【2022年8月】炊飯器を使ったミキの作り方
ミキとは奄美大島に古くから伝わる伝統発酵飲料です。
材料はお米とサツマイモだけ！
炊いて冷ましたおかゆに生のサツマイモをすりおろして発酵させて作ります。
サツマイモの酵素がおかゆのデンプンを麦芽糖に分解して甘味を作り、サ...
ミキ 【ミキ研究】さつまいもの量によって発酵具合、味は変わるのか実験してみた
鹿児島県奄美大島で古くから飲まれている伝統的な発酵飲料「ミキ」をご存じでしょうか。
【ミキとは】
ミキとはお米と生のさつまいもを発酵させて作る乳酸菌発酵飲料です。
ヨーグルトの香りと酸味がある味が特徴です。
乳酸菌...
桐生の観光 【2022年7月】石鴨天満宮と梅田台緑地公園に行ってきました。
7月22日（金）に桐生市梅田町にある石鴨天満宮と梅田台緑地公園に行ってきました。
今回はその石鴨天満宮、梅田台緑地公園について書いていきたいと思います。
桐生市梅田町
「桐生市梅田町ってどんなところ？」
私の中では...
桐生の暮らし 【2022年7月】桐生市・新川公園に水が流れています。
桐生市の市街地で水遊びができる場所と言えば「新川公園」です。
7月23日（土）の新川公園の様子です。
新川公園では夏になると水が流れて、小さい子どもの水遊び場になります。
新川公園は広いので水遊びだけでなく、ボー...