甘酒の料理

「飲む点滴」「飲む美容液」とも呼ばれる甘酒ですが、甘酒は飲むだけでなく、漬け床としての活用法もあります。 今回は漬け床としての甘酒の活用法で「べったら漬け」の作り方をご紹介します。 べったら漬けとは 大根を米麹...